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Ela unterwegs

DIY

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Apfeltaschen

Heute habe ich mal wieder ein schnell gemachtes süßes Gericht für Euch: Apfeltaschen. Oder wie es neuerdings auch gerne in schicker heißt: Poptartes. Und wie so oft bei mir ist dieses Rezept einmal mehr als Resteverwertung entstanden. Ich hatte…

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Low-Carb-Time: Cremige Gemüse-Lachs-Pfanne

Heute habe ich mal wieder ein kohlenhydratarmes Rezept für Euch: eine cremige Gemüse-Lachs-Pfanne. Der Clou an der Sache: Das Gemüse könnt Ihr nach Eurem eigenen Geschmack wählen – oder aber schauen, was das Gemüsefach noch so hergibt. Zudem steht…

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Easy-peasy Nuss-Plätzchen

Als ich neulich mal wieder Spaghetti Carbonara mit Spargel gekocht habe, hatte ich am Ende zwei Eiweiß übrig. Ich werfe wirklich ungerne Lebensmittel weg – selbst, wenn es sich dabei nur um zwei Eiweiß handelt. Also habe ich kurzerhand…