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Ela unterwegs

DIY

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Apfel-Käsekuchen

Käsekuchen geht doch eingentlich immer, oder? Und genau aus diesem Grund findet Ihr ja auch schon divere Käsekuchen-Rezepte auf meinem Blog. Heute gesellt sich noch ein leckerer Apfel-Käsekuchen dazu. Der ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch richtig fluffig.…

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Kartoffel-Lachs-Topf mit viel Gemüse

Lachs geht bei mir einfach immer. Ob zu Nudeln, im Salat oder auch in Kombination mit Kartoffeln. Und so ist es nicht verwunderlich, dass Ihr auf meinem Blog schon einige Lachsrezepte findet. Und mit diesem Kartoffel-Lachs-Topf kommt noch ein…

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Schnell gemachte Grießmuffins mit Obst

Bei Instagram gibt es ja immer Trends – auch rund um das Thema essen: Auf einmal gab es überall One-Pot-Pasta oder auch plattgemachte Laugenstangen. Viele dieser Trends lassen mich meist komplett kalt. Die, für die ich mich begeistern kann,…

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Vegetarische Bolognese-Soße

Ich esse durchaus gerne Fleisch, brauche es aber nicht jeden Tag. Beim Göttergatten sieht es leider anders aus – deswegen gibt es bei uns häufig Diskussionen. Ich versuche nämlich tatsächlich unseren Fleischkonsum ein wenig zu reduzieren. Natürlich darf es…

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Blechkuchen mit Obst – und Schokolade

Es gibt ja Kuchenrezepte, die immer wieder bei uns gebacken werden. Zum einen natürlich, weil der Kuchen lecker ist. Zum anderen aber auch, weil man das Basisrezept herrlich abwandeln kann. Dieser Blechkuchen hier ist so ein Fall, denn er…

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Kohlrabi-Lasagne – oder: Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf

Gleich, ob man es nun als Kohlrabi-Lasagne oder eben doch als Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf bezeichnen möchte: Das Gericht schmeckt. Und ist insbesondere für Menschen, die Kohlenhydrate einsparen möchten, eine gute Alternative zur klassischen Lasagne. Ich habe komplett auf Nudeln verzichtet, aber…