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Ela unterwegs

DIY

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Kartoffel-Schafskäse-Gratin

Heute gibt es mal wieder einen Auflauf für Euch. Dem regelmäßigen Leser wird auffallen, dass es hier schon einige Auflauf-Rezepte auf dem Blog gibt. Spontan fallen mir da die kohlenhydratarmen Versionen als Hähnchen-Spinat-Auflauf mit Feta oder Kohlrabi-Auflauf ein, aber…

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Paprika-Feta-Dip

Das Töchterchen und ich essen gerne Gemüsesticks – am liebsten natürlich mit einem Dip. In den meisten Fällen greifen wir hier auf Kräuterquark zurück, aber nun habe ich eine tolle neue Alternative: einen Paprika-Feta-Dip. Der ist superschnell gemacht und…

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Resteverwertung deluxe: Toast-Muffins

Wie schon mehrfach erwähnt frühstücke ich unter der Woche auf der Arbeit. Hierfür mache ich mir am Abend vorher immer eine Frühstücksdose fertig. Meistens sind es sogar zwei bis drei – nein, nicht alle für mich. Aber das Töchterchen…