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Ela unterwegs

DIY

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Brokkoli-Zitronen-Blitzpasta

Heute  habe ich mal wieder ein Rezept für eien Blitzpasta für Euch: mit Brokkoli und Zitronen. Das Gericht ist nicht nur in 20 Minuten auf dem Tisch, sondern zudem auch noch vegetarisch. Man braucht: 500g Nudeln (in meinem Fall…

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Blumenkohl-Kartoffel-Gratin

Ich habe es ja schon diverse Mal gesagt: Gerade unter der Woche mag ich Gerichte, die sich gut (oder in Etappen) vorbereiten lassen. Das ist mit einem fast dreijährigen Wirbelwind einfacher. Prädestiniert sind da natürlich Aufläufe. Heute stelle ich…

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Schnelle Zucchini-Reis-Pfanne

Der Name lässt es schon erahnen: Mit der schnellen Zucchini-Reis-Pfanne stelle ich Euch heute einmal mehr ein schnelles Gericht vor. Wer es vegetarisch mag, der kann das Fleisch auch bequem weglassen. Die Vorbereitungszeit ist überschaubar und für das Kochen…

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Flammkuchen

Es gibt Gerichte, die ich einer bestimmten Jahreszeit zuordne. Weil es dann zum Beispiel saisonales Gemüse gibt. Oder aber weil sich die einzelnen Puzzlesteine irgendwie herrlich stimmig ineinander fügen. Hier kommt der Flammkuchen in’s Spiel. Ein schöner Tag im…

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Blitzpasta mit Pfifferlingen

Ein Grund, wieso ich Pasta aller Art so gerne esse, ist die Tatsache, dass sie sich meistens superschnell zubereiten lassen. Und am Ende gut schmecken. Genau in diese Kategorie fällt – der Name lässt es schon erahnen – die…