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Ela unterwegs

DIY

Barbecue-Flammkuchen ElasUniverse
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Flammkuchen „BBQ-Style“

Vor einiger Zeit hatte ich Euch ja schon erzählt, dass wir meist sehr klassischen Flammkuchen essen. Aber man kann sich ja auch mal an Neues wagen, daher gab es bei uns Flammkuchen „BBQ-Style“. Das Ergebnis hat uns überzeugt und…

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In der Weihnachtsbäckerei: Buttergebäck am Stiel

Seit frühen Kindheitstagen sind Butterplätzchen einfach meine Lieblings-Weihnachtsplätzchen und dürfen in keinem Jahr fehlen. Ja, ich mag auch viele andere Sorten gerne, aber auf die könnte ich verzichten. Aber eben nicht auf Butterplätzchen. Neben der klassischen Version, die ich…

Spätzle-Pilz-Pfanne ElasUniverse
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Spätzle-Pilz-Pfanne

Heute habe ich mal einen Klassiker für Euch: eine Spätzle-Pilz-Pfanne. Sie ist schnell gemacht und wirklich lecker. Wenn Ihr auf Fleisch verzichten möchtet, könnt Ihr dieses einfach weglassen. Und wenn Ihr kein großer Spätzle-Fan seid, wäre Reis eine Alternative…

Blumenkohl-Mac'n'Chesse-Auflauf ElasUniverse
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Mac’n’Cheese-Auflauf mit Blumenkohl

Ich habe Euch ja bereits zwei Mac’n’Cheese-Rezepte vorgestellt: einmal die klassische Variante und einmal mit Spinat. Heute stellte ich Euch also einen Mac’n’Cheese-Auflauf mit Blumenkohl vor. Genau wie die anderen beiden Gerichte schmeckt auch diese Variante superlecker. Toll ist…