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Ela unterwegs

DIY

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Perfektes Wetter für Hausmannskost: Grünkohl

Ich stehe generell auf gut gemachte Hausmannskost. Insbesondere zu dieser Jahreszeit, in der es an manchen Tagen gar nicht hell wird und mir dauerkalt ist. Deswegen gibt es bei uns im Herbst und Winter gerne mal einen Bauerntopf oder…

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In der Weihnachtsbäckerei: Liebesgrübchen oder Engelsaugen

Heute habe ich noch mal ein Plätzchenrezept für Euch. Allerdings müssen wir zunächst die Begrifflichkeiten klären: Ich glaube, im Volksmund nennt man diese Plätzchen „Engelsaugen“. Der Göttergatte nennt sie allerdings Liebesgrübchen. Und als solche hat er sich sie dieses…

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Blitz-Gulasch

Ja, ich weiß, eigentlich muss ein Gulasch sehr lange vor sich hin köcheln, damit es richtig gut schmeckt. Aber mal ehrlich: Wer hat dafür denn immer Zeit? Ich nicht. Insbesondere unter der Woche bin ich froh, wenn ich schnell…

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In der Weihnachtsbäckerei: Herzen aus Lebkuchen

Ich muss Euch etwas gestehen: Ich mag überhaupt keinen Lebkuchen. Ich sterbe nicht, wenn ich ein Stückchen esse, aber bei all den anderen Leckereien, die es so in der Adventszeit gibt, würde meine Wahl niemals auf Lebkuchen fallen. Aber…

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In der Weihnachtsbäckerei: Schnell gemachte Schokokugeln

Heute habe ich ein Rezept für Weihnachtsplätzchen für Euch, die wirklich jeder hinbekommt. Selbst die Menschen, die von sich behaupten, sie könnten nicht backen. Zudem passen diese leckeren Schokokugeln nicht nur zur Weihnachtszeit, sondern machen sich auch zu jeder…