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Schneller Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf

Heute habe ich mal wieder ein leckeres Auflaufrezept für Euch. Das ist vegetarisch und wirklich schnell gemacht. Wer nicht so auf Kohlrabi steht, der kann auch gerne Blumenkohl, Brokkoli, Pilze oder Lauch verwenden. Und wer auf gar keinen Fall…

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Puddingteilchen mit Blaubeeren

Ich stehe ja total auf Puddingteilchen. Immer schon. Darum findet Ihr auf dem Blog ja auch schon ein Rezept für Puddingteilchen-Muffins. Und heute gibt es dann eben Puddingteilchen, die dem Klassiker vom Bäcker ziemlich nahe kommen. Diese Puddingteilchen lassen…

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Sauerkraut-Auflauf mit Kartoffeln und Hack

Heute melde ich mich dann endlich mit einem neuen Beitrag zurück. In den letzten Wochen war es hier so ruhig, weil ich mich seit nunmehr fast sechs Wochen mit einem hartnäckigen grippalen Infekt und einer Nebenhöhlenentzündung rumschlage. Beides hat…

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Resteverwertung: Schokoladiger Schokokuchen

Frage Nummer 1: Heute ist der 2. Weihnachtsfeiertag, wieso veröffentlicht man ein Rezept für einen Kuchen? Antwort: Heute ist auch der fünfte Geburtstag des Töchterchens – was würde also besser passen als ein Kuchenrezept? Frage Nummer 2: Hätte die…

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Perfektes Wetter für Hausmannskost: Grünkohl

Ich stehe generell auf gut gemachte Hausmannskost. Insbesondere zu dieser Jahreszeit, in der es an manchen Tagen gar nicht hell wird und mir dauerkalt ist. Deswegen gibt es bei uns im Herbst und Winter gerne mal einen Bauerntopf oder…

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In der Weihnachtsbäckerei: Liebesgrübchen oder Engelsaugen

Heute habe ich noch mal ein Plätzchenrezept für Euch. Allerdings müssen wir zunächst die Begrifflichkeiten klären: Ich glaube, im Volksmund nennt man diese Plätzchen „Engelsaugen“. Der Göttergatte nennt sie allerdings Liebesgrübchen. Und als solche hat er sich sie dieses…