Bei uns kommt relativ häufig Spaghetti Carbonara auf den Tisch. Zum einen essen das alle wirklich gerne, zum anderen ist es schön schnell gemacht. Das kann man auch noch nach einem langen, arbeitsintensiven, spannenden, ereignisreichen Tag kochen. Und wie…
Mensch, war das heute schwül. Also am späten Wochenende kam bei uns auch die Sonne richtig raus, aber vorher war es einfach nur drückend. Und da brauchten wir dringend eine Abkühlung. Da wir gestern ja auf dem Markt waren…
Hin und wieder esse ich durchaus gerne mal kohlenhydratarme Gerichte. Es gibt ja inzwischen auch von vielen Sachen Low-Carb-Varianten, allerdings habe ich da insbesondere bei Brot oder Brötchen ein großes Problem: die Konsistenz. Bisher waren die meisten Low-Carb-Brote oder…
Spargel + Sauce Hollandaise geht immer. Allerdings habe ich hierzu noch nie Lachs probiert. Als ich das Bild dieser Kombination allerdings bei We5ive gesehen habe, wusste ich, dass ich das Gericht unbedint ausprobieren muss. Das eigentliche Rezept habe ich…
Ich mag keinen Kartoffelsalat! Das ist schon immer so gewesen. Der geneigte Leser wird auf diesem Blog herausgefunden haben, dass es genau eine Ausgabe gibt: Kartoffelsalat mal anders. Tja, nun kann ich offiziell verkünden, dass es noch eine zweite…
Ich habe bei Instagram und in verschiedenen Kochzeitschriften schon öftter mal Pasta-Muffins gesehen; meistens a la Carbonara oder Mac’n’Cheese. Die Idee fand ich super. Zum einen habe ich mir das Ergebnis total lecker vorgestellt. Zum anderen sind diese Muffins…
