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essen + trinken

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Tortellini-Suppe

Heute habe ich mal eine Suppe im Gepäck für Euch. Im weitesten Sinne eine Nudelsuppe – wobei sie gar nicht so richtig suppig um die Ecke kommt. Insbesondere, wenn man sie bereits einen Tag vorher kocht, erinnert diese Tortellini-Suppe…

essen + trinken Ich. Einfach unverbesserlich

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

Neben saisonalen Gerichten sind für mich für dieses Jahreszeit Eintöpfe, Suppen und Aufläufe geradezu prädestiniert. Weil sie einfach ein wohliges Gefühl vermitteln und Körper und Seele wärmen. Daher ist es auch nicht verwunderlich, dass ich hier mit dem Bauerntopf,…

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Ein kulinarisches Geschenk: Toffifee-Likör

Heute habe ich ein Rezept für eine Leckerei für Euch, die sich auch super verschenken lässt. Ich persönlich mag es ja total gerne, zu Nikolaus, Weihnachten oder auch als kleines Mitbringsel in der Adventszeit etwas Selbstgemachtes aus der Küche…

essen + trinken Ich. Einfach unverbesserlich

Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln sind ein absoluter Klassiker – insbesondere auf Weihnachtsmärkten. Wieso sollte man diese kleinen Leckereien nicht mal selber machen. Sie schmecken gut und eignen sich gleichzeitig hervorragend als kulinarisches Geschenk. Ich finde ja, gerade zu Weihnachten, Nikolaus oder…

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Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf

Heute habe ich mal wieder ein Rezept aus der Kategorie „Low Carb“ für Euch. Auch wenn ich persönlich ja ein totaler Liebhaber von Kohlenhydraten bin, so versuche ich hin und wieder doch kalorientechnisch darauf zu verzichten. Und bei diesem…