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essen + trinken

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Nudelauflauf mit überbackenen Hackbällchen

Bei uns kommt Pasta ziemlich oft auf den Tisch – in allen möglichen Variationen. Und manchmal packe ich einfach verschiedene Gerichte zusammen und daraus ergibt sich ein neues leckeres Gericht. Wie im Fall vom Nudelauflauf mit überbackenen Hackbällchen. Für…

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Gemüse-Hack-Auflauf

Auf meinem Blog findet Ihr ja schon eine Vielzahl von Low-Carb-Gerichten und heute kommt ein Weiteres hinzu: Gemüse-Hack-Auflauf. Dieses Gericht lässt sich nicht nur wunderbar vorbereiten, sondern schmeckt auch richtig gut. Und dass es kohlenhydratarm daher kommt, stört mal…

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Zwiebelschnitzel aus dem Ofen

Aus verschiedenen Gründen kommen bei uns ziemlich häufig Schnitzel auf den Tisch. Und damit es nicht immer dieselben sind, bin ich stets auf der Suche nach Variationen. Einige dieser Schnitzelvariatonen findet Ihr ja auch schon auf dem Blog. Hin…

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Ofen-Hähnchen mit Joghurtsoße

Heute habe ich mal wieder ein Rezept für Euch im Gepäck, das sich zum einen superschnell und einfach zubereiten lässt und zum anderen in die Kategore „Resteverwertung deluxe“ passt.  Genau so ist es nämlich auch entstanden: Ich hatte noch…