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essen + trinken

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Schnitzel-Gemüse-Auflauf

Heute habe ich mal wieder ein kohlenhydratarmes Rezept für Euch: einen Schnitzel-Gemüse-Auflauf. Aber wenn Ihr auf keinen Fall auf Kohlenhydrate verzichten wollt, dann empfehle ich Euch Pommes oder Kroketten als Beilage. Der Auflauf fällt einmal mehr in die Kategorie…

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Apfel-Pflaumen-Marmelade

Nachdem ich bereits einen Teil der Äpfel aus unserem Garten zu Apfelkompott und einer Marmelade mit Honig verarbeitet habe, stand als nächstes eine Apfel-Pflaumen-Marmelade auf dem Programm. Und was soll ich sagen? Auch diese Marmelade ist richtig lecker und…

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Vegetarischer Blumenkohl-Pilz-Auflauf

Heute habe mich mal wieder ein Rezept für einen schnellen Auflauf für Euch. Der vegetarischer Blumenkohl-Pilz-Auflauf ist zudem auch noch kohlenhydratarm. Weil er aber mit einer leckeren und cremigen Soße daher kommt, könnt Ihr nach Belieben durchaus eine Beilage…

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Beeriger Käsekuchen

Ich liebe Käsekuchen. So ein klassischer Käsekuchen schmeckt einfach immer. Und ja, ich kann ihn auch zum Frühstück essen 🙂 Aber auch Klassiker darf man gerne einmal abwandeln, daher findet Ihr auf meinem Blog bereits einen Brownie-Cheesecake. Heute gesellte…

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Bunter Nudelsalat mit Honig-Balsamico-Dressing

Als sich neulich Besuch angekündigt hatte, wollte der Göttergatte mal wieder den Grill anschmeißen. Und ich habe natürlich sofort überlegt, welche Beilagen ich machen könnte. Ich hab es ja schon mehrfach erwähnt, dass ich beim Grillen definitiv zum Team…