Ich liebe Risotto. Das wird bei einem Blick auf meinen Blog ziemlich schnell deutlich, denn es gibt hier Rezepte für einige Risotto-Variationen: ob mit Spargel und Ziegenkäse, Kürbis oder mit Zucchini und Pilzen. Aber von einem Risotto aus dem…
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Ich. Einfach unverbesserlich
Fruchtiger Frühstücksauflauf mit Haferflocken – der Name ist ein wenig sperrig, oder? Klar hätte ich das Rezept auch einfach „Baked Oatmeal“ nennen können, aber beim fruchtigen Frühstücksauflauf mit Haferflocken weiß man zumindest direkt, was drin ist. Und ehrlich gesagt…
Ich liebe Hühnerfrikassee. Schon immer. Am allerliebsten das von meiner Mutter. Aber weil das leider ziemlich aufwendig ist, habe ich es ehrlich gesagt noch nie selbst gekocht. Insofern freue ich mich besonders, dass ich heute eine schnelle Alternative für…
essen + trinken Ich. Einfach unverbesserlich
Falscher Reis oder Blumenkohlreis oder eine leckere Low-Carb-Beilage
Bei Instagram und in diversen Kochzeitschriften habe ich schon öfter mal von einem „falschen Reis“ gelesen. Im Grunde handelt es sich hierbei um eine Low-Carb-Variante zu Reis, die aus Blumenkohl besteht. Das fand ich eigentlich ganz interessant und habe…
Ja, auf diesem Blog findet Ihr bereits einige Beiträge über (Kurz-)Urlaube in Holland. Was soll ich sagen? Es ist einfach schön: Das Meer, die Luft und ja, auch das Essen 😉 Und insbesondere so ein Kurzurlaub bietet sich hier…
Ich habe es ja schon unzählige Male gesagt: Beim Grillen gehöre ich definitiv in das Team Beilagen. Klar mag ich auch Leckeres vom Grill – aber als drumherum finde ich mindestens genauso gut. Und daher bin ich auch immer…
