Mein erster Beitrag über eine Kartoffelsalat hieß: „Ich mag keinen Kartoffelsalat. Oder doch?“ Im letzten Jahr habe ich Euch einen Spargel-Kartoffel-Salat vorgestellt. Und nun ist also ein Kartoffelsalat mit Lachs an der Reihe. Es sieht ganz so aus, als…
Ja, ich weiß – Weihnachten ist gefühlt noch eine Ewigkeit weg. Und ja, ich finde es auch doof, dass es bereits Lebkuchen, Spekulatius und jede Menge Schokoweihnachtsmänner in den Geschäften zu kaufen gibt. Dennoch ist es mir eine Herzensangelegenheit,…
Ich habe ja schon an diversen Stellen betont, dass ich unter der Woche am Schreibtisch frühstücke. Und mir daher immer am Abend zuvor das Frühstück zu Hause vorbereite. Dabei gibt es die ganze Bandbreite: Overnight Oats, Joghurt, Obst, Brote…
Ich liebe Risotto. Das wird bei einem Blick auf meinen Blog ziemlich schnell deutlich, denn es gibt hier Rezepte für einige Risotto-Variationen: ob mit Spargel und Ziegenkäse, Kürbis oder mit Zucchini und Pilzen. Aber von einem Risotto aus dem…
Fruchtiger Frühstücksauflauf mit Haferflocken – der Name ist ein wenig sperrig, oder? Klar hätte ich das Rezept auch einfach „Baked Oatmeal“ nennen können, aber beim fruchtigen Frühstücksauflauf mit Haferflocken weiß man zumindest direkt, was drin ist. Und ehrlich gesagt…
Ich liebe Hühnerfrikassee. Schon immer. Am allerliebsten das von meiner Mutter. Aber weil das leider ziemlich aufwendig ist, habe ich es ehrlich gesagt noch nie selbst gekocht. Insofern freue ich mich besonders, dass ich heute eine schnelle Alternative für…