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Also ich liebe ja die Kanaren! Wir waren schon viele Male auf Fuerteventura und 2015 zum ersten- aber sicher nicht nicht zum letzten – Mal auf Lanzarote. Beide Inseln kann ich nur empfehlen!

Bienvenida a Fuerteventura

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Ich tu mich ehrlich gesagt schwer, mich hier kurz vorzustellen. Es gibt so viel darüber zu sagen, wer ich bin. Und dann doch auch eigentlich gleichzeitig so wenig. Drum surft doch einfach ein wenig durch mein Universum und macht Euch selbst ein Bild. Viel Spaß dabei!

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  • Neu im Blog: "Apfel-Käsekuchen" (Link im Profil).
  • Guten Morgen! Was ist das heute für ein herrliches Wetter? Gut, allzu viel habe ich bisher nicht davon. Denn seitdem ich das Töchterchen in den Kindergarten gebracht habe (immerhin zu Fuß 😎), bin ich mit dem Hausputz beschäftigt. Was man halt an einem freien Freitag so macht. Zum Kochen bleibt da natürlich keine Zeit, deswegen träume ich jetzt einfach von leckeren Spaghetti Carbonara mit Pilzen, während ich die Küche putze. Falls Ihr auch Lust darauf habt, findet Ihr hier das Rezept: http://www.elasuniverse.de/schnell-gemachte-spaghetti-carbonara-mit-pilzen/
  • #wasfehlt: ein leckerer Chicken Burger von den @burgernerds. #throwbackthursday
  • Gleich, ob man es Kohlrabi-Lasagne oder Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf nennt - das Ergebnis schmeckt. Hier geht's direkt zum Rezept: http://www.elasuniverse.de/kohlrabi-lasagne-oder-kohlrabi-haehnchen-auflauf/
  • #abendessen ist fertig: Fischstäbchen und Spinat werden hier immer sehr gerne genommen. Jetzt geht's auf die Couch, Fußball gucken.
  • Nudeln gehen immer. Und wenn sie ruckizucki fertig sind, umso besser. Und wenn dann das Ganze noch in einem Topf gekocht wird, sprechen wir von leckerer One-Pot-Pasta - in diesem Fall mit Brokkoli. Neugierig? Hier entlang: http://www.elasuniverse.de/vegetarische-one-pot-pasta-mit-brokkoli/
  • #abendessen ist fertig: Heute wurde mal wieder gegrillt. Habt einen schönen Abend.
  • Ofenkartoffel mit Pilzen - schnell gemacht und so lecker. Appetit? Hier entlang: http://www.elasuniverse.de/ofenkartoffel-mit-gebratenen-pilzen-und-kraeuterquark/

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