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Ela unterwegs

DIY

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Bunter Nudelsalat mit Honig-Balsamico-Dressing

Als sich neulich Besuch angekündigt hatte, wollte der Göttergatte mal wieder den Grill anschmeißen. Und ich habe natürlich sofort überlegt, welche Beilagen ich machen könnte. Ich hab es ja schon mehrfach erwähnt, dass ich beim Grillen definitiv zum Team…

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Lachs auf buntem Ofengemüse mit Feta

Heute habe ich mal wieder ein schnelles Gericht für Euch. Okay, das Gemüse muss man schälen und schnibbeln, aber danach bereitet sich dieser Lachs auf buntem Ofengemüse mit Feta im Grunde von alleine zu. Und das Gute: Beim Gemüse…

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Apfel-Honig-Marmelade mit Zimt

So ein eigenes Häuschen mit Garten ist wirklich schön. Und ich bin nach wie vor sehr glücklich, dass wir beides nun unser eigen nennen können. So ein Garten bringt viele Vorteile mit sich: Der Sommer (und was war das…

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Möhren-Hack-Pfanne mit Kartoffelpüree

Ich liebe Kartoffelpüree! Schon immer. Und es gibt viele Dinge, die ich gerne damit kombiniere: Spinat und Fischstäbchen oder Hackbällchen in einer Gorgonzola-Pilz-Soße zum Beispiel. Nun gesellt sich auch noch eine Möhren-Hack-Pfanne dazu. Die ist nicht nur schnell und…

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Möhren-Kartoffel-Suppe mit Ingwer

Heute habe ich mal wieder eine Suppe für Euch im Gepäck. Hier könnt Ihr zum einen übrig gebliebene Gemüsereste loswerden. Zum anderen steht diese Möhren-Kartoffel-Suppe mit Ingwer in gut 20 Minuten auf dem Tisch und ist dabei sowohl vegetarisch…