Ich esse durchaus gerne Fleisch, brauche es aber nicht jeden Tag. Beim Göttergatten sieht es leider anders aus – deswegen gibt es bei uns häufig Diskussionen. Ich versuche nämlich tatsächlich unseren Fleischkonsum ein wenig zu reduzieren. Natürlich darf es…
Es gibt ja Kuchenrezepte, die immer wieder bei uns gebacken werden. Zum einen natürlich, weil der Kuchen lecker ist. Zum anderen aber auch, weil man das Basisrezept herrlich abwandeln kann. Dieser Blechkuchen hier ist so ein Fall, denn er…
Gleich, ob man es nun als Kohlrabi-Lasagne oder eben doch als Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf bezeichnen möchte: Das Gericht schmeckt. Und ist insbesondere für Menschen, die Kohlenhydrate einsparen möchten, eine gute Alternative zur klassischen Lasagne. Ich habe komplett auf Nudeln verzichtet, aber…
Puh, es ist tatsächlich schon fast einen Monat her, dass es einen Beitrag von mir gab. Aber obwohl das Jahr ja eigentlich noch so frisch ist (wobei mal ehrlich: Wie kann es denn bitte schon März sein? Der Januar…
Ich liebe Nudelgerichte. Punkt. Es gibt nahezu kein Pastagericht, das ich nicht mag. Aber man muss das Rad ja auch nicht immer neu erfinden, sondern kann altbewährte Rezepte einfach abwandeln. So habe ich es bei den schnell gemachten Spaghetti…
Heute habe ich ein Gericht für Euch im Gepäck, das warm, lauwarm oder auch am nächsten Tag kalt schmeckt. Darum habe ich es einfach mal „lauwarmen Linsensalat“ genannt. Aber wie gesagt könnt Ihr das Essen auch sozusagen als vegetarischen…