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Über mich

Über mich

Ich tu mich ehrlich gesagt schwer, mich hier kurz vorzustellen. Es gibt so viel darüber zu sagen, wer ich bin. Und dann doch auch eigentlich gleichzeitig so wenig. Drum surft doch einfach ein wenig durch mein Universum und macht Euch selbst ein Bild. Viel Spaß dabei!

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  • #abendessen ist fertig: Heute gab es bei uns eine vegane Bolognese. Sehr lecker und deswegen gibt's das Rezept auch bald auf meinem Blog (Link im Profil). Habt einen schönen Abend.
  • Klingt komisch, schmeckt aber sehr gut: Sauerkraut-Auflauf. Neugierig? Hier entlang: http://www.elasuniverse.de/sauerkraut-auflauf-mit-kartoffeln-und-hack/
  • #abendessen ist fertig! Nicht schön, aber lecker: Cordon Bleu mit Kohlrabi und Kartoffelpüree. Lecker. Jetzt geht's gleich auf die Couch Fußball gucken.
  • Nachdem das frühlingshafte Wetter heute ja zumindest ein wenig pausiert, habe ich direkt ein Essen für kältere Tage im Gepäck: Grünkohl. Hier geht's zum Rezept: http://www.elasuniverse.de/perfektes-wetter-fuer-hausmannskost-gruenkohl/
  • #abendessen ist fertig: Bei uns gab es heute eine schnell gemachte Käse-Lauch-Suppe. Das Rezept findet Ihr schon auf www.elasuniverse.de.
  • Die letzten Tage war es hier ziemlich ruhig, weil ich irgendwie nur unterwegs war. Selbst gekocht habe ich daher auch nicht. Und schon mal gar kein neues Rezept ausprobiert 🤣 Aber dieses Blitz-Gulasch sollte ich definitiv mal wieder kochen - heute Abend gibt's allerdings erst einmal eine Suppe. Ich hoffe, Ihr seid gut in die neue Woche gestartet. Ich dank Vollsperrung auf der Autobahn am Morgen nicht so richtig. Das Rezept für das Gulasch findet Ihr übrigens schon hier: http://www.elasuniverse.de/blitz-gulasch/
  • #abendessen ist fertig! Nachdem ich heute den ganzen Tag unterwegs war, war ich froh, dass der Göttergatte sich um das Abendbrot gekümmert hat. Und natürlich hat er das schöne Wetter zum Grillen genutzt ☺️
  • Hoch die Hände, Wochenende! Ihr wollt das sonnige Wetter so richtig genießen und nicht lange in der Küche stehen? Dann empfehle ich Euch diese One-Pot-Pasta mit Brokkoli. Hier geht's direkt zum Rezept: http://www.elasuniverse.de/vegetarische-one-pot-pasta-mit-brokkoli/

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