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Couscous

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One-Pot-Pasta goes Couscous

One-Pot-Pasta ist ja inzwischen ein bekannter Begriff in Kochkreisen. Und auch auf meinem Blog findet Ihr einige Rezepte zu Nudelgerichten, die komplett in einem Topf gekocht werden. Diese Art, Essen zu kochen, finde ich unheimlich praktisch. Man muss nicht…

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Couscous mit gebratenem Gemüse

Couscous kommt bei uns als Salat häufiger auf den Tisch. Zum einen ist er schnell gemacht, zum anderen vielseitig einzusetzen. Ob als Hauptgericht, als Beilage zu Gegrilltem oder zu Fisch – Couscous-Salat geht einfach immer. Und dann hat Couscous…

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Schneller Couscous-Salat

Bei „Rund um den Grill“ habe ich Euch ja verraten, dass ich eigentlich immer auf der Suche nach Beilagen für’s ultimative Grillerlebnis bin. Ein Klassiker, der bei uns oft auf den Tisch kommt (und das nicht nur in der…

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Kichererbsensalat mit Möhren und Feta

Ich mag die Grillsaison. Wirklich. Ich habe nur ein Problem: Je länger sie dauert, desto weniger weiß ich, welchen Salat man noch so dazu essen könnte. Meist bleibt es daher bei einem mediterranen Kartoffel- oder Nudelsalat, Couscous in verschiedene…

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Couscous-Minz-Salat mit Hirtenkäse

Couscous finde ich super. Kombiniert mit Minze erst recht. Also musste ich dieses Rezept natürlich ausprobieren, zumal es optimal zur Grillsaison passt. Man braucht: 250 g Couscous 1/4 l Wasser einen großen Bund Minze eine Gurke zwei bis drei…