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Eintopf

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Lauwarmer Linsensalat

Heute habe ich ein Gericht für Euch im Gepäck, das warm, lauwarm oder auch am nächsten Tag kalt schmeckt. Darum habe ich es einfach mal „lauwarmen Linsensalat“ genannt. Aber wie gesagt könnt Ihr das Essen auch sozusagen als vegetarischen…

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Perfektes Wetter für Hausmannskost: Grünkohl

Ich stehe generell auf gut gemachte Hausmannskost. Insbesondere zu dieser Jahreszeit, in der es an manchen Tagen gar nicht hell wird und mir dauerkalt ist. Deswegen gibt es bei uns im Herbst und Winter gerne mal einen Bauerntopf oder…

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Bauerntopf goes Kürbis

Gerade, wenn es draußen kälter ist und schneller dunkel wird, kommt bei uns gerne und öfter deftiges Essen auf den Tisch: sozusagen ein Magen- und Seelenwärmer. Hierzu zählt auf jeden Fall der Bauerntopf. Da ich mich immer total auf…

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Das perfekte Essen für den Herbst: Bauerntopf

Es gibt ja so ein paar Gerichte, die sind praktisch wie gemacht für herbstliche Tage. Spontan fallen mir da Pflaumenmuffins ein, Sauerkraut oder jegliche Essen mit Kürbis. Aber auch dieser Bauerntopf, den ich Euch heute vorstelle, fügt sich toll…

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„Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da …“

„Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da …“ – und damit möchte ich mich auch essenstechnsich dieser Jahreszeit anpassen. Neulich habe ich in einer Tageszeitung die Überschrift „Dem herbstlichen Bedürfnis nach deftigem Essen gerecht werden“ gelesen. Wie zutreffend,…