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Hackfleisch

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Sauerkraut-Auflauf mit Kartoffeln und Hack

Heute melde ich mich dann endlich mit einem neuen Beitrag zurück. In den letzten Wochen war es hier so ruhig, weil ich mich seit nunmehr fast sechs Wochen mit einem hartnäckigen grippalen Infekt und einer Nebenhöhlenentzündung rumschlage. Beides hat…

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Möhren-Hack-Pfanne mit Kartoffelpüree

Ich liebe Kartoffelpüree! Schon immer. Und es gibt viele Dinge, die ich gerne damit kombiniere: Spinat und Fischstäbchen oder Hackbällchen in einer Gorgonzola-Pilz-Soße zum Beispiel. Nun gesellt sich auch noch eine Möhren-Hack-Pfanne dazu. Die ist nicht nur schnell und…

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Gemüse-Hack-Auflauf

Auf meinem Blog findet Ihr ja schon eine Vielzahl von Low-Carb-Gerichten und heute kommt ein Weiteres hinzu: Gemüse-Hack-Auflauf. Dieses Gericht lässt sich nicht nur wunderbar vorbereiten, sondern schmeckt auch richtig gut. Und dass es kohlenhydratarm daher kommt, stört mal…