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Marmelade

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Apfel-Pflaumen-Marmelade

Nachdem ich bereits einen Teil der Äpfel aus unserem Garten zu Apfelkompott und einer Marmelade mit Honig verarbeitet habe, stand als nächstes eine Apfel-Pflaumen-Marmelade auf dem Programm. Und was soll ich sagen? Auch diese Marmelade ist richtig lecker und…

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Apfel-Honig-Marmelade mit Zimt

So ein eigenes Häuschen mit Garten ist wirklich schön. Und ich bin nach wie vor sehr glücklich, dass wir beides nun unser eigen nennen können. So ein Garten bringt viele Vorteile mit sich: Der Sommer (und was war das…

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So schmeckt der Sommer

Wie auch die Spargelsaison ist die Erdbeerzeit irgendwie immer viel zu schnell vorbei. Man muss sich also ein paar Tricks einfallen lassen, um  länger etwas von leckeren Erdbeeren zu haben. Eine Möglichkeit: Erdbeer-Aperol-Konfitüre. Wer Angst hat, die Konfitüre könnte…