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Nudeln

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Schnell gemachte Spaghetti Carbonara mit Pilzen

Ich liebe Nudelgerichte. Punkt. Es gibt nahezu kein Pastagericht, das ich nicht mag. Aber man muss das Rad ja auch nicht immer neu erfinden, sondern kann altbewährte Rezepte einfach abwandeln. So habe ich es bei den schnell gemachten Spaghetti…

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Vegetarische One-Pot-Pasta mit Brokkoli

Nach einer gefühlten Ewigkeit habe ich mal wieder ein Rezept für eine One-Pot-Pasta für Euch. Ein paar Ideenr hierfür findet Ihr ja schon auf meinem Blog und nun kommt also noch eine vegetarische Variante mit Brokkoli dazu. Die Nudeln…

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Bandnudeln in einer Tomaten-Mascarpone-Soße

Das heutige Gericht wurde sozusagen aus der Not heraus geboren. Weil ich nämlich noch Mascarpone im Kühlschrank hatte – aber eigentlich keine Verwendung dafür. Der Göttergatte war sich beim Einkaufen nämlich nicht sicher, wie viel ich für die Quarkspeise…

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Pasta mit Käse-Brokkoli-Pesto

Naja, okay, der Titel stimmt nicht ganz. Eigentlich handelt es sich bei der Nudelsoße nämlich nicht um ein richtiges Pesto. Dazu fehlen nämlich Öl und Pinienkerne. Aber da es in die Richtung geht, habe ich mir erlaubt, dieses Gericht…

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Nudeln in cremiger Brokkoli-Skyr-Soße

Dass man Brokkoli nicht nur als Gemüse (in Nudelsoßen) essen kann, weiß ich spätestens sei den Spaghetti mit Brokkolipesto. Wie der Name schon verrät, handelt es sich hierbei allerdings um die Abwandlung des klassischen Pesto. Beim heutigen Rezept wird…