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Resteverwertung

essen + trinken

Möhren-Kartoffel-Suppe mit Ingwer

Heute habe ich mal wieder eine Suppe für Euch im Gepäck. Hier könnt Ihr zum einen übrig gebliebene Gemüsereste loswerden. Zum anderen steht diese Möhren-Kartoffel-Suppe mit Ingwer in gut 20 Minuten auf dem Tisch und ist dabei sowohl vegetarisch…

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One-Pot-Pasta goes Couscous

One-Pot-Pasta ist ja inzwischen ein bekannter Begriff in Kochkreisen. Und auch auf meinem Blog findet Ihr einige Rezepte zu Nudelgerichten, die komplett in einem Topf gekocht werden. Diese Art, Essen zu kochen, finde ich unheimlich praktisch. Man muss nicht…

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Schnelle Mediterrane Gemüsepfanne mit Hähnchen

Heute habe ich mal wieder ein Gericht für Euch, das zum einen in gut 20 Minuten auf dem Tisch steht und zum anderen die ideale Möglichkeit ist, um Gemüsereste zu verwerten: eine schnelle mediterrane Gemüsepfanne mit Hähnchen. Beim Gemüse…

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Low-Carb-Time: Cremige Gemüse-Lachs-Pfanne

Heute habe ich mal wieder ein kohlenhydratarmes Rezept für Euch: eine cremige Gemüse-Lachs-Pfanne. Der Clou an der Sache: Das Gemüse könnt Ihr nach Eurem eigenen Geschmack wählen – oder aber schauen, was das Gemüsefach noch so hergibt. Zudem steht…