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Rezept

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Ein Klassiker: Apfelkuchen

Ich liebe Apfelkuchen – anders kann ich es nicht sagen. Ist vielleicht auch nicht allzu überraschend, denn wenn man sich meine Backstube ansieht, dann findet man derzeit bei den meisten Rezepten irgendwo im Namen „Apfel“. Da ich irgendwie ohnehin…

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One-Pot-Pasta mit Gemüse und Zwiebelsuppe

Also ich bin total angefixt, was One-Pot-Pasta angeht. Seitdem ich die mit Buttergemüse und Schinken ausprobiert habe, kännte ich die unterschiedlichen Varianten ständig kochen. Ich finde die Idee einfach genial: Alles ist gut vorzubereiten, man braucht nur einen Topf…

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Hähnchen-Gemüse-Pfanne aus dem Ofen

Auf der Suche nach kalorien-/kohlenhydratarmen Abendessen habe ich einfach mal was Neues „kreiert“: eine Hähnchen-Gemüse-Pfanne aus dem Ofen. Die Grundidee fand ich zwar gar nicht soooo spektakulär, auch wenn ich mir schon sicher war, dass mir das Resultat schmecken…

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Low-Carb-Flammkuchen

Also ich esse Flammkuchen gerne. Ich brauche das nicht jede Woche, aber hin und wieder schon. Egal, ob klassisch mit Schinken und Lauch oder zum Beispiel mit grünem Spargel und Lachs. Am letzteren hatte ich mich während der –…

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One-Pot-Pasta mit Schinken und Buttergemüse

Vor einer ganzen Weile hatte ich schon einmal was von“One-Pot-Pasta“ gehört; also von Nudeln, die man sozusagen direkt in der Soße gart. Prinzipiell fand ich die Idee ganz cool. Da ich aber immer nur von Nudeln in Tomatensoße gelesen…