Browsing Tag

Schweinefilet

essen + trinken

Schweinefilet in einer Lauch-Pilz-Soße

Nachdem ich letztens in den Tiefen unseres Eisfaches Schweinefilet entdeckt hatte, wollte ich das Fleisch nun endlich mal verbrauchen. Und weil im Gemüsefach auch noch Pilz und Lauch rum lagen, ergab sich dieses Schweinefilet in einer Lauch-Pilz-Soße sozusagen von…

essen + trinken

Reis-Pfanne „Gyros-Art“

Zugeben, bei uns kommt ziemlich häufigt Pasta auf den Tisch. In allen möglichen Variationen. Zum einen liegt das natürlich daran, dass wir alle Nudeln einfach gerne essen. Zum anderen aber auch daran, dass ich oftmals auf diese Beilage zurückgreife,…

essen + trinken

Medaillon-Pilz-Pfanne

Kennt Ihr das, wenn man schon eine Ewigkeit ein bestimmtes Rezept kochen wollte, aber es nie dazu kam: Einmal war man spontan nicht da bzw. zum Essen eingeladen. Ein anderes Mal fällt einem auf, dass man das Fleisch, das…

essen + trinken

Schneller Rosenkohl-Schweinefilet-Auflauf

Wenn es mal wieder schnell gehen muss, ist dieses Gericht genau das richtige: Rosenkohl-Schweinefilet-Auflauf. Die Zubereitungszeit ist mehr als übersichtlich und man kann es zudem auch noch toll vorbereiten, sodass man es beispielsweise nach einem hektischen Tag abends einfach…